Roberto – Restaurant & Bistrot

Non so voi, ma io non conoscevo nemmeno l’esistenza di una città chiamata Barlassina… diciamo che grazie a questo ristorante la visiterò molto più spesso! Una scoperta eccezionale, dopo che mi è stato consigliato da un paio di amici ho deciso di provarlo, e ho passato l’intero pranzo a ripetere “che bella scoperta!” Wow wow…

Atmosfera

Un ristorante estremamente elegante e ricercato, con però una cucina nuova, innovativa, moderna ed originale. Dall’entreè capiamo subito che lo Chef siciliano Antonio Pepe vuole stupire e conquistare. Ci sono solamente due menù degustazione tra cui scegliere, ognuno composto da cinque portate, e la cosa che più ho apprezzato è che al tavolo si possono…

Da Bacco – Osteria Gourmet

Come prima cosa ci tengo ad elogiare il personale, in particolar modo la proprietaria. Accogliere è un’arte e qui mi sono sentita coccolata ma non in maniera opprimente, ed è bello che ogni tanto le persone si ricordino che un sorriso o una battuta possono migliorare la giornata sia nostra che degli altri. Un entrée…

Sicilia

Prima volta in Sicilia per me, l’unica cosa che riesco a dire quando mi chiedono se mi sia piaciuta è “madonna, quanto ho mangiato!“ Il pesce è stato il mio mantra, non so se saprò apprezzarlo più come facevo prima, la qualità di ogni singola materia prima è stata eccezionale. Il mercato del pesce di…

28 posti

Un percorso che si può suddividere in 5 – 8 – 10 portate, c’è anche da dire quale abbiamo scelto? Passeremo da rocce da leccare a fiale da bere, un cammino divertente e sorprendente. Lo Chef gioca con le consistenze in ogni portata, e anche con alimenti crudi e cotti, dolci e salati… amo alla…

10 Bistrò

Io vivo in Brianza, e adoro quando scovo un ristorantino che ne vale davvero la pena; posso garantirvi che questo è salito rapidamente nella mia lista di locali abitudinari.   Il menù si divide in due, carne e pesce, e a seconda delle portate che sceglierete anche l’entreé sarà abbinata di conseguenza. Chiaramente le abbiamo…

San Francisco – What my boyfriend (and i) did eat

In America tutto è più grande, ma davvero molto molto più grande! Abbiamo passato dieci giorni a San Francisco quest’estate, dove ho deciso di immortalarvi i piatti in modo un pò differente dal solito… con un photobomber.   Addirittura le colazioni erano di un’imponenza sconvolgente; patate al forno (d’orate grazie a chili di burro), uova…

Serica

Nuova apertura, che porta con sé anche tanta innovazione nella cucina; in un ambiente sapientemente arredato, piccolo e curato, veniamo accolti da un personale estremamente gentile. L’uovo di quaglia marinato nel the rosso e spezie, è un’esplosione in bocca, come anche la cialda di polenta, acciughe, olive, pomodorini e capperi. Come ormai sapete, dopo il…

Lanzhou Ramen a mano

In una traversa di B.Aires a Milano, troviamo un piccolo pezzettino di Cina .   Qua ci sono tre esempi dei molteplici ravioli proposti nel menù, dai classici ai gamberi, ai ravioli allo zafferano e polpo, finendo con quelli al nero di seppia e calamari.   Qui invece ci sono due proposte di carne, un…

Osteria Brunello

Quest’anno con un’amica abbiamo deciso che per natale non ci saremmo scambiate alcun regalo, ma bensì una bella cena… vorrei regalarmi una cena da Osteria Brunello anche con tutto il parentado. Accolte da un’entreè che ci ha spalancato lo stomaco e stuzzicato la curiosità: un patè di mortadella con pistacchi e pane carasao. Pappardelle fresche…